Чтение всего файла, а не только до первого переноса - C (СИ)

Формулировка задачи:

Недавно научился делать простые сайты, и уже принялся учить других как это делать. Решил автоматизировать процесс и сделать программу которая заменяет символы типа "<" на "&lt" для вывода кода на странице. Изучаю чтение файлов на СИ. Задача легкая но трудность - функция читает файл только до первого переноса, остальное содержимое игноррирует. Как мне прочитать весь файл а не только до первого переноса строки? вот код на даный момент:

FILE *file;
    char* file_name = "html_code.txt";
    char load_string[500];
    file = fopen( file_name, "r" );
    if( file != 0 )
    {
    fgets( load_string, 500 , file );
    for(int i=0; i<200; i++)
    printf("%c",load_string[i]);
    }
    fclose( file );

Решение задачи: «Чтение всего файла, а не только до первого переноса»

Листинг программы

while(fgets( load_string, 500 , file )){
        //какие-то действия со строкой
}

Объяснение кода листинга программы

В цикле while считывается файл построчно с помощью функции fgets.
В качестве параметров функции fgets переданы:
- load_string - переменная, в которую считывается строка из файла.
- 500 - размер строки в символах, включая нулевой символ.
- file - указатель на файл, из которого считывается строка.
После считывания строки выполняются какие-то действия со строкой.