Библиотека для работы с PDF - C#

private string PdfRead(string path)
{
    using (PdfReader pdfReader = new PdfReader(path))
    {
        StringBuilder text = new StringBuilder();
 
        for (int page = 1; page <= pdfReader.NumberOfPages; page++)
        {
            ITextExtractionStrategy strategy = new SimpleTextExtractionStrategy();
            string currentText = PdfTextExtractor.GetTextFromPage(pdfReader, page, strategy);
 
            currentText = Encoding.UTF8.GetString(Encoding.Convert(Encoding.Default, Encoding.UTF8, Encoding.Default.GetBytes(currentText)));
            text.Append(currentText);
        }
 
        return text.ToString();
    }
}