Как можно перевести byte в string - C#

using System;
using System.Linq;
 
class Program
{
    static void Main(string[] args)
    {
        string str = "0x50, 0x6F, 0x69";
        byte[] bytes = str.Split(',').Select(x => x.Trim())
            .Select(x => Convert.ToByte(x, 16))
            .ToArray();
        for (int i = 0; i < bytes.Length; i++)
            Console.Write("0x{0} ", bytes[i].ToString("X"));
        Console.ReadKey(true);
    }
}