Как вывести ANSI строку (строку, где применяется однобайтовая кодировка символов) - C#

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;
using System.Text;
 
namespace ConsoleApplication17
{
    class Program
    {

        static void Main(string[] args)
        {
            byte[] array= new byte [6];
            array[0] = (byte)'s';
            array[1] = (byte)'t';
            array[2] = (byte)'r';
            for (int i = 0; i < 3; i++ )
            {
                Console.Write(Convert.ToChar(array[i]));
            }
            Console.WriteLine();
        }
    }
}