Конвертировать текст из ASCII в ANSI - C#

Формулировка задачи:

Подскажите что я делаю не так?

string text = "Предложение на киррилице\nText on English\n1 2 3 4    5  6   7";
 
byte[] buffer = new byte[text.Length];
Encoding.Convert(Encoding.ASCII, Encoding.Default, buffer);
 
string result = Encoding.GetString(buffer);

Почему в результате получается "\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0\0" ?

Решение задачи: «Конвертировать текст из ASCII в ANSI»

textual
                            Листинг программы 
                        

                            string text = "Предложение на киррилице\nText on English\n1 2 3 4    5  6   7";
byte[] buffer = Encoding.ASCII.GetBytes(text);
buffer = Encoding.Convert(Encoding.ASCII, Encoding.Default, buffer);
string result = Encoding.Default.GetString(buffer);
                        