Linq to XML - убрать лишние теги при парсинге - C#

Формулировка задачи:

Здравствуйте, не могли бы вы мне помочь пожалуйста. Я пытаюсь распарсить страницу, но вот одна проблема вышла, после того как я попытался распарсить страницу, он мне вывел теги, как их убрать. Вот мой код.

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;
using System.Text;
using System.Threading.Tasks;
using System.Xml;
using System.Xml.Linq;
 
namespace билеты
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {       
            try
            {
                XDocument doc = XDocument.Load("rss.xml");
                var ned = from item in doc.Descendants("item")
                          select new
                           {
                               title = item.Element("title").Value,
                               description = item.Element("description").Value,
                               category = item.Element("category").Value,
 
                           };
                int i = 1;
                foreach (var need in ned)
                {
                    Console.WriteLine(need.title.ToString());
                    Console.WriteLine("********************************");
                    Console.WriteLine(need.description.ToString());
                    Console.WriteLine("********************************");
                    Console.WriteLine(need.category.ToString());
                    Console.WriteLine("********************************");
                    i++;
                    if (i == 4) break;
                }
            }
            catch
            {
                Console.WriteLine("Ошибка! Отсутствует подключеие или данная страница не существует.");
            }
            Console.ReadKey();
          }
            
        }
    }

Решение задачи: «Linq to XML - убрать лишние теги при парсинге»

textual
                            Листинг программы 
                        

                            XDocument doc = XDocument.Load("http://www.seedoff.net/rss.php?c=3");
                string test = @doc.ToString();
                System.IO.File.WriteAllText("test.txt",@test,Encoding.GetEncoding(1251));//сохранит в папку бинарников
                        