Ошибка в преобразовании char в int - C#

Формулировка задачи:

Ребят, хочу цифры из файла поместить в массив, но почему то вместо 1 или 0 в массив записываются 48 или 49. Что не так? В функцию передается имя файла

static void Adapt(string name)
        {
            int [,] arr = new int[10, 30];
            StreamReader file = new StreamReader(name+".txt");
            for (int i = 0; i < 10; i++)
            {
                string str = file.ReadLine();
                for (int j = 0; j < 30; j++)
                {
                     arr[i,j] = Convert.ToInt32(str[j]);
                }
            }
            file.Close();
            for (int k = 0; k < 10; k++)
            {
                if (k < 0)
                    Console.Write("\n");
                for (int l = 0; l < 30; l++)
                {
                   Console.Write(arr[k,l]);
                }
            }

Решение задачи: «Ошибка в преобразовании char в int»

textual
                            Листинг программы 
                        
                            arr[i,j] = Convert.ToInt32(str[j].ToString());