Удаление части строки из переменной - C#

Формулировка задачи:

public string get_doc_str(string path) 
        {
            object file = [MENTION=318919]Path[/MENTION];
            object nullobj = System.Reflection.Missing.Value;
            object obj = System.Reflection.Missing.Value;
            ApplicationClass wordApp = new ApplicationClass();
            Document doc = wordApp.Documents.Open(
                ref file, ref nullobj, ref nullobj,
                ref nullobj, ref nullobj, ref nullobj,
                ref nullobj, ref nullobj, ref nullobj,
                ref nullobj, ref nullobj, ref nullobj,
                ref nullobj);
 
            doc.ActiveWindow.Selection.WholeStory();
            doc.ActiveWindow.Selection.Copy();
            
            IDataObject data = Clipboard.GetDataObject();
            string doc_data = data.GetData(DataFormats.Html).ToString();

            string doc_exels_data = doc_data;        
            return doc_exels_data;
        }

Получаю файл в котором куча бреда который нужно удалить. Допустим от начала файла и до тега

<body>

и тд. За помощь в данном вопросе готов отблагодарить материально.

Решение задачи: «Удаление части строки из переменной»

textual
                            Листинг программы 
                        
                                        string s = "trlhsdrjithnsdirjhnto54y 8o7w5 h\nq85 7q 85<body>asdasd</body>";
            Console.WriteLine(s.Remove(0, s.IndexOf("<body>")));