Dictionary - как по key изменить value - C#

public static class Huffman
    {
        private static String str="";
        private static Dictionary<String, float> alphabet = new Dictionary<String, float>();
 
        public static void SetString(String s) {
            str = s;
        }
 
        public static void Build() {
            foreach (char c in str)
            {
                if (alphabet.ContainsKey(c.ToString()) == false) alphabet.Add(c.ToString(), 0);
                else alphabet[c.ToString()] += 1;//тут компилятор выдает ошибку, а мне нужно прибавить к value 1
            }
            foreach (string c in alphabet)
            {
                Console.WriteLine(c);
            }
        }
    }