Преобразование byte в string - C#

Формулировка задачи:

Приветствую всех, столкнулся с проблемой Имею код

MD5 md5 = new MD5CryptoServiceProvider();
            byte[] ass = md5.ComputeHash(Encoding.UTF8.GetBytes(textBox1.Text));
            string asss = System.Text.Encoding.GetEncoding(1251).GetString(ass);
            textBox2.Text = asss;

При преобразовании выдаёт бред Как нормально преобразовать пробовал utf8 unicode ASCII всё время бред(.tostring пробовал не работает)

Решение задачи: «Преобразование byte в string»

textual
                            Листинг программы 
                        
                            var asss = string.Join("", ass.Select(b => b.ToString("x2")));