Запись в файл произвольного доступа: Буфер выходных байт не достаточен для хранения закодированных данных - C#

static void Main(string[] args)
        {
            //создать два экземпляра класса byte[] и char[]
            byte[] byData;
            char[] byChar;
 
            try
            {
                //создать файл Temp.txt объектом FileStream в текущей директории проекта
                //заполнить массив символов byChar данными из входного строкового параметра
                //присвоить байтовому массиву размерность равную количеству символов в массиве byChar
                //записать из массива byChar в массив byData данные (переведенные из символьного вида в байтовый)
                FileStream aFile = new FileStream("Temp.txt", FileMode.Create);
                byChar = "Мой дядя - самых честных правил!".ToCharArray();
                byData = new byte[byChar.Length];
                Encoder e = Encoding.UTF8.GetEncoder();
                e.GetBytes(byChar, 0, byChar.Length, byData, 0, true);
 
                //переместить фаайловый указатель в начало файла
                aFile.Seek(0, SeekOrigin.Begin);
            }
            catch(IOException ex)
            {
                Console.WriteLine("Ошибка!", ex.ToString());
                Console.ReadKey();
                return;
            }
            Console.ReadKey();
        }